All my best by Julie Andrieu : Mes 300 meilleures recettes
Alain Ducasse

Alain Ducasse éditeur
novembre 2012
630 p.  35 €
 
 
 
 La rédaction l'a lu

Une somme !

Julie Andrieu fait souffler un grand coup de jeune sur les livres de cuisine. Elle propose ses 300 meilleures recettes charmeuses, bluffantes, les tours de main appris auprès des chefs, les inspirations culinaires glanées au cours de ses voyage .
Le résultat est tout à fait différent d’une encyclopédie classique car beaucoup plus personnel, comme un carnet intime.
Tour à tour créative, amoureuse, champêtre, paresseuse, elle transmet avec passion tout son savoir-faire et réussit à démoder les livres de référence .

Quelques reproches cependant : la maquette est vraiment brouillonne et a-t-on besoin de toutes ces photos de Julie (Julie à la campagne, Julie en pique-nique, Julie nous regarde amoureusement… ) même si elle est ravissante ?

 

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jusqu'au 22 septembre 2019

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